Quais são as melhores cafeteiras de 2023?
Ao longo dos anos, experimentamos quase todos os métodos de fazer café, desde as cafeteiras de café coado a frio e a Chemex até as cafeteiras italianas e as Moccamasters. Para aqueles que desejam café de qualidade de coador, juntamente com a conveniência de uma máquina automatizada, recomendamos a Cafeteira Bonavita Enthusiast 8-Cups com Jarra Térmica. Entre todos os métodos testados, a Enthusiast oferece a melhor relação entre sabor e praticidade. Mas se você procura uma máquina de espresso, um moedor de café, acessórios para café coado e muito mais, também temos outras recomendações.
Nosso escolhido:
Cafeteira Bonavita Enthusiast 8-Cups com Jarra Térmica
- A melhor cafeteira de coador
- Esta elegante cafeteira faz café delicioso de forma consistente. É rápida, fácil de usar e manter, e possui um design compacto e atraente.
$250 na Sur La Table
Para quem é isso: Qualquer pessoa que deseje uma cafeteira de coador sólida para fazer um pote de café saboroso que permaneça quente por horas. Se você já possui um bom moedor (a parte mais importante de qualquer configuração de café) e está disposto a pagar mais por grãos gourmet, esta máquina extrairá o máximo deles.
Por que gostamos: A Cafeteira Bonavita Enthusiast 8-Cups com Jarra Térmica é rápida e conveniente, com recursos como um tanque de água removível e uma função opcional de “bloom” (que pré-umedece o café, para uma extração mais uniforme e sabor mais suave). Em nossos testes para determinar a melhor cafeteira de coador, descobrimos que esta cafeteira fazia um dos melhores cafés de todas as que testamos, produzindo um pote equilibrado e nuanceado. A cafeteira tem um design elegante e compacto, com uma jarra térmica de aço inoxidável bem feita, que despeja facilmente e mantém o café quente por horas.
Desvantagens, mas não impeditivos: A Enthusiast não possui uma função de auto-preparo que permitiria programar a máquina para preparar um pote antes de acordar. (Se isso for uma prioridade, escolha a OXO Brew 9 Cup Coffee Maker, outra escolha em nosso guia para cafeteiras de coador).
Não há um stop-gotas no cesto de filtro, o que significa que pingará um pouco ao remover a jarra após o preparo.
O programa de descalcificação de 45 minutos é lento, levando mais do que o dobro do tempo de outras cafeteiras que testamos com funções semelhantes.
Enquanto algumas outras cafeteiras nesta faixa de preço têm garantia de dois anos ou mais, a Enthusiast tem apenas garantia limitada de um ano.
Tempo de preparo: Menos de 8 minutos
Veja nossa cobertura completa e saiba mais em nossa revisão completa. A Melhor Cafeteira de Coador
Moedor de Café Orçamento: Ninja 12-Cup Programmable Coffee Maker CE251
Nosso escolhido: Um moedor de café barato
Por que gostamos: Esta máquina fácil de usar faz café quente com a força certa. É uma escolha especialmente boa se você normalmente compra café pré-moído.
Filtro para Café Coado: Kalita Wave 185 Dripper
Nosso escolhido: O melhor filtroPor que gostamos: O método de coador é simples e produz café delicioso. Com mais controle sobre o processo de preparo, você pode aprimorar cada variável para obter o máximo sabor dos grãos. De todos os filtros que testamos, o Kalita Wave 185 foi o favorito, produzindo a xícara mais consistente, uniforme e saborosa de café.
Cafeteira Francesa: Espro P3 French Press
Nosso escolhido: A melhor cafeteira francesa
Por que gostamos: Esta cafeteira francesa de baixo custo possui um filtro inovador que produz café mais limpo e com mais nuances do que a concorrência.
Máquina de Café Gelado: OXO Good Grips Cold Brew Coffee Maker
Nosso escolhido: A melhor máquina de café gelado
Por que gostamos: O fabricante de café gelado da OXO tem um design elegante e alguns aspectos inteligentes que facilitam o despejo e o armazenamento. O café que produz frequentemente foi o favorito dos participantes.
Configuração Inicial para Espresso: Breville Bambino Plus
Nosso escolhido: A melhor máquina de espresso para iniciantes
Por que gostamos: Esta máquina potente é rápida e fácil de usar, impressionando iniciantes e baristas experientes com suas doses consistentemente saborosas de espresso e leite vaporizado sedoso.
Máquina Nespresso: Nespresso Essenza Mini by De’Longhi
Nosso escolhido: A máquina Nespresso que recomendamos
Por que gostamos: A Essenza Mini faz o mesmo espresso exato das máquinas Nespresso de $400, mas sem recursos desnecessários.
Moedor de Café: Baratza Encore
Nosso escolhido: O melhor moedor de café
Por que gostamos: Este moedor de café robusto e simples produz uma moagem super consistente.
Chaleira Elétrica: Cuisinart CPK-17 PerfecTemp Cordless Electric Kettle
Nosso escolhido: A melhor chaleira elétrica
Por que gostamos: Esta chaleira de aço inoxidável de 1,7 litros traz rapidamente a água para as temperaturas necessárias para obter o sabor ideal do chá ou café.
Leia também: Cafeteiras: Gotejamento vs. Prensa
Com conteúdo do Wirecutter